Ingredienti per Ciambella allo zafferano e codette al cioccolato
- burro
- cioccolato
- cocco
- codette
- farina 00
- farina di riso
- fecola di patate
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- mascarpone
- noci
- olio di semi
- sale fino
- uova
- zafferano
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Ciambella allo zafferano e codette al cioccolato
La ricetta Ciambella allo zafferano e codette al cioccolato è un piatto tipicamente italico, nato da una fusione di sapori e tecniche di preparazione dei più svariati. Questo delizioso pasticcino è popolare soprattutto durante le feste e le occasioni speciali, quando la sua ricchezza e varietà di ingredienti riescono a conquistare l’attenzione e il palato dei commensali.
Ecco come prepararlo:
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Sistema gli ingredienti: fai sciogliere 100g di cioccolato e mescola con le noci e il cocco.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero semolato e il latte, aggiungendo lo zucchero a velo e il lievito per dolci.
- Sistema lo zafferano e le gocce di cioccolato.
- Sistema la farina 00 e la fecola di patate, il sale e l’olio di semi.
- Mischia il composto fino a ottenere una consistenza liscia.
- Rivesti una teglia con carta da forno e stendi l’impasto, creando dei piccoli aloni.
- Sistema la cioccolata tiepida e le codette sui dolci aloni.
- Cuoci in forno per 15-20 minuti o fino a quando i dolci saranno dorati.
- Lascia raffreddare per 10 minuti prima di servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
