La Ciambella allo yogurt variegata al cioccolato Bimby: senza glutine è un dolce tipico che si presta alla perfezione ad essere gustato in occasione di festività e pranzi speciali. Questo piatto, originario della tradizione italiana, presenta un’armoniosa combinazione di sapori freschi e decisi, resa possibile dall’unione di yogurt e cioccolato. La sua preparazione richiede un po’ di pazienza, ma il risultato sarà senz’altro apprezzato dai tuoi ospiti.
- Inizia montando le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto leggero e spumoso, quindi aggiungi l’olio di semi di girasole e la vaniglia.
- In un’altra ciotola, mescola la farina di mandorle, la farina di riso, la fecola di patate e il lievito.
- Unisci il composto di uova e zucchero con la miscela di farine e amalgama bene.
- Aggiungi il yogurth, le albicocche e il cioccolato fondente sciolto.
- Versa il composto in uno stampo da ciambella e cuoci in forno a 180°C per 40-45 minuti.
- Lascia raffreddare la ciambella prima di servirla.
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