La ricetta Ciambella alle mele profumata all’arancia è un delizioso piatto che unisce i sapori autunnali delle mele con la fragranza estiva delle arance. Questo dolce è tipico di molti paesi europei e viene solitamente gustato durante le feste di fine anno o in occasioni speciali.
La sua origine è legata alle tradizioni contadine, dove le mele erano un frutto abbondante e le arance un lusso esotico. Il risultato è un piatto che combina i sapori dolci e aciduli in un’armonia unica.
- Sbuccia e taglia le mele a cubetti, mettendole da parte in una ciotola con un po’ di succo di arancia per evitare che anneriscano.
- In una grande ciotola, mescola insieme la farina 00, lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale.
- Aggiungi le uova e l’olio di semi, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unisci le mele e il succo di arancia al composto, mescolando delicatamente.
- Versa il composto in una teglia per ciambella e inforna a 180 gradi per circa 40 minuti, o fino a quando la Ciambella alle mele profumata all’arancia sarà dorata e cotta.
- Lascia raffreddare la Ciambella alle mele profumata all’arancia prima di spolverarla con zucchero a velo e servire.
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