La ricetta CIAMBELLA ALLE MANDORLE E CAROTE è un dolce tipico della tradizione italiana, caratterizzato da sapori freschi e contrastanti. Originaria del sud Italia, questa ciambella è spesso servita durante le festività primaverili e estive, quando le carote sono fresche e abbondanti. Il sapore delle carote e delle mandorle si sposa con la note di limone e l’aroma della noce moscata, creando un piatto unico e delizioso.
Per preparare la CIAMBELLA ALLE MANDORLE E CAROTE, segui questi passaggi:
- Sbucciare e grattugiare le carote, poi impastare con farina, uova, zucchero e tuorlo d’uovo.
- In un’altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero a velo, aggiungere il succo di limone e il miele.
- Unire le due miscele e aggiungere le mandorle tritate, la noce moscata e un pizzico di sale.
- Versare il composto in un anello da ciambella imburrato e infornare a 180°C per 40-50 minuti.
- Lasciare raffreddare la ciambella prima di servirla.
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