La ricetta Ciambella alle arance senza uova sofficissima è un dolce delizioso e originale, che sostituisce il latte con il succo di arancia fresca, conferendo alla ciambella un aroma e un sapore unici. Solitamente gustata a colazione o come spuntino pomeridiano, è un piatto ideale per le occasioni speciali o semplicemente per un momento di relax.
La ciambella alle arance senza uova sofficissima presenta un impasto leggero e profumato, grazie all’utilizzo di fecola di patate e zucchero, arricchito dal succo di arancia fresca. La glassa, realizzata con zucchero a velo e succo di arancia, aggiunge una nota di freschezza e golosità al dolce.
Preparazione
- Prendete due arance medie e ricavatene il succo, passandolo con un colino per ottenere un succo senza semi o grumi.
- Accendete il forno a 180 °C e ungete una teglia da ciambella di 25 cm di diametro, altezza intorno a i 5 – 8 cm.
- Setacciate la farina, lo zucchero, la fecola di patate e il lievito in una ciotola.
- Aggiungete alle farine il succo delle arance e l’olio mentre mescolate con una frusta o con delle fruste elettriche.
- Mescolate bene fino ad ottenere un impasto omogeneo e liscio.
- Distribuite ora l’impasto nella tortiera e infornate a forno caldo per 30 minuti.
- Quando la ciambella sarà cotta, estraetela dal forno e preparate la glassa mentre il dolce si raffredda.
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