Il piatto di oggi, la Ciambella all’acqua di Adelaide Melles, è un classico della pasticceria italiana. La sua ricetta si basa su una miscela di ingredienti semplici, come zucchero, farina, lievito per dolci, olio di semi e uova, che vengono montati insieme per creare un impasto soffice e leggero. Il cioccolato fondente è stato aggiunto per dare un tocco di profumatismo al piatto.
Con il fornetto versilia o in forno, la ciambella viene cotta con grande successo ed è ideale con il caffè, e la sua semplicità di preparazione la rende adatta per tutti i giorni.
- Monta bene le uova con lo zucchero.
- Aggiungi l’olio e l’acqua e mescola bene.
- Infine, aggiungi la farina e il lievito, mescola fino ad ottenere un impasto soffice e leggero.
- Imburra uno stampo a ciambella e riempilo con l’impasto.
- Aggiungi i pezzi di cioccolato fondente infarinati.
- In fornetto versilia o in forno, cuoci la ciambella fino a quando sarà dorata e soffice.
- Decora con zucchero a velo e serve.
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