La ricetta Ciambella alla zucca soffice con cioccolato è un classico della stagione autunnale, quando la zucca è al suo meglio. Originaria dell’America del Nord, la zucca è un ingrediente versatile che si presta a molteplici preparazioni dolci e salate. Questa piatto è particolarmente adatto per la merenda o per la colazione, accompagnato da una tazza di tè o caffè.
La Ciambella alla zucca soffice con cioccolato è un dolce che unisce il sapore dolce e morbido della zucca con il gusto intenso del cioccolato, creando un connubio perfetto di sapori.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per ciambella.
- In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere la farina 00, il lievito in polvere, l’olio di semi e il liquore, mescolando bene.
- Unire la zucca cotta e schiacciata, le gocce di cioccolato e la scorza grattugiata delle arance, amalgamando il tutto.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e cuocere per circa 40-50 minuti, o fino a doratura.
- Togliere dal forno e lasciare raffreddare prima di spolverare con zucchero a velo.
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