Ciambella alla panna montata

Per realizzare la ricetta Ciambella alla panna montata nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Ciambella alla Panna montata
Category dolci

Ingredienti per Ciambella alla panna montata

  • anice
  • farina
  • latte
  • lievito per dolci
  • panna
  • panna fresca
  • panna montata
  • sambuca
  • uova
  • uvetta
  • vaniglia
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato

Preparazione della ricetta

Come preparare: Ciambella alla panna montata

La ricetta Ciambella alla Panna montata

La Ciambella alla Panna montata è un tradizionale piatto dolce italiano che si può gustare soprattutto durante le feste di Natale e Capodanno. Questa riccia torta è tipica della tradizione nord-italiana, soprattutto in Toscana e Umbria, dove viene servita con una copertura di zucchero a velo e panna montata. È un piatto unico e sfizioso che si presta a essere servito anche in occasione di compleanni e altre celebrazioni.

  • Metinggi gli ingredienti: 250 g di farina, 100 g di zucchero semolato, 2 cucchiai di zucchero a velo, 2 cucchiai di uvetta, un pizzico di vaniglia, 3 uova, 120 g di cioccolato, 150 g di marcio (anice), 200 ml di panna fresca, 50 g di lievito, un pizzico di sale e un cucchiaio di burro.
  • Mescola i liquidi: versa 120 g di panna fresca, un cucchiaio di burro e un pizzico di lievito in una ciotola e mescola.
  • Mescola i solidi: tra le altre cose unisce 250 g di farina, 120 g di marcio (anice), 120 g di uvetta, un pizzico di sale, 3 uova e un cucchiaio di burro.
  • Unisci i liquidi e i solidi: versa gradualmente i liquidi negli ingredienti secchi e mescola.
  • Aggiungi la panna: una volta ottenuto il composto omogeneo, aggiungi la panna montata.
  • Impasta: avvolgi il corpo in un grande strato di un cucchiaio di burro
  • Inforna: metti in forno a 180 gradi per circa 35-40 minuti.
  • Gira e cospomi: una volta pronto, metti la ciambella in un piatto, copri con panna e zucchero a velo.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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