La ricetta Ciambella al vino bianco e arancia e le regole fondamentali per un sano rapporto a due unisce il sapore genuino degli ingredienti tradizionali a un’atmosfera di allegria e condivisione. Questo dolce presenta note fresche di arancia, delicatezze del vino bianco e un equilibrio morbido della ricotta, ideale da gustare a colazione o come dessert raffinato. La sua crosticina glassata di granella di zucchero aggiunge un tocco croccante che esalta la morbidezza interna.
- Grattugia l’arancia e spremine il succo, aggiungendo vino bianco fino a ottenere 220 ml di liquido
- In una ciotola setaccia farina, fecola, zucchero e lievito; incorpora la scorza d’arancia
- Sbatti l’uovo e aggiungilo alla farina, mescolando bene
- Aggiungi il mix di succo d’arancia e vino bianco, ottenendo un composto omogeneo
- Imburra lo stampo a ciambella di 24 cm, versaci il composto e cospargi con granella di zucchero
- Cuoci in forno a 180°C per 30 minuti, verificando il grado di cottura
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