La ricetta Ciambella al succo d’arancia senza bilancia è un classico della pasticceria italiana che unisce il gusto fresco e agrumato delle arance con la morbidezza di una ciambella. Originaria del sud Italia, questa piatto è spesso gustato durante la colazione o come dessert dopo i pasti, specialmente durante la stagione primaverile ed estiva quando le arance sono più mature e saporite.
- Inizia spremendo il succo dalle arance e setacciando la farina.
- In una grande ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi l’olio e l’olio di semi di mais, continuando a sbattere fino a completo assorbimento.
- Aggiungi il succo d’arancia, la farina setacciata, il lievito e il lievito vanigliato, mescolando delicatamente.
- Aggiungi il sale e mescola ancora.
- Versa l’impasto in uno stampo per ciambella oliato e infarinato.
- Inforna a 180°C per circa 35-40 minuti, o fino a doratura.
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