La ricetta Ciambella al melograno è un dolce tradizionale che unisce il sapore dolce e leggermente acidulo del melograno con la morbidezza di una ciambella. Questo piatto ha origine in Italia, dove il melograno è un frutto molto apprezzato per le sue proprietà nutrizionali e il suo sapore unico. La ciambella al melograno è solitamente gustata durante le feste autunnali, quando il melograno è in stagione.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per ciambella.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero semolato fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere l’olio di semi e continuare a mescolare fino a completa emulsione.
- In un altro contenitore, setacciare insieme la farina00, l’amido di mais e il lievito.
- Aggiungere il composto secco al composto di uova e zucchero, mescolando delicatamente.
- Tritare i semi di melograno e aggiungerli all’impasto, amalgamando bene.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e cuocere per circa 35-40 minuti.
- Lasciare raffreddare la ciambella prima di servirla.
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