La ricetta Ciambella al mascarpone e cioccolato, un piatto dolce e goloso, è originario dell’Italia dove viene spesso servito come colazione o come merenda. Il sapore cremoso del mascarpone e il profumo intenso del cioccolato creating a deliziosa combinazione di sapori e testure.
Per preparare la Ciambella al mascarpone e cioccolato, seguiamo i seguenti passaggi:
- Pesiamo 200g di farina 00 e li mettiamo in una ciotola con 1 lievito per dolci sciolto nel latte.
- Mischiamo bene la farina e il lievito con una frusta elettrica per alcuni minuti.
- Aggiungiamo 2 uova e mescoliamo bene.
- Introduciamo 60g di mascarpone miscelato con 20g di cioccolato fondente e 12g di gocce di cioccolato.
- Mischiamo bene la mistura.
- Imbulliamo la ciambella nella farina cosparsa di farina 00 e cuociamo in forno a 180°C per 35-40 minuti.
- Una volta cotta, lasciamo raffreddare la ciambella e la serviamo.
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