- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara uno stampo per ciambella, imburrandolo con olio di semi per evitare che il dolce si attacchi.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
- Aggiungi il latte, l’olio di semi e la farina setacciata con il lievito in polvere, mescolando bene per evitare grumi.
- Spremi il succo di un limone e aggiungilo al composto, mescolando ancora.
- Una volta cotta, lascia raffreddare la Ciambella al limone, ricetta senza burro prima di servirla.
<li)Versa il composto nello stampo preparato e inforna per circa 30-40 minuti, o fino a quando la ciambella non è dorata e cotta.
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