La ricetta Ciambella agli agrumi senza glutine è una variante moderna di quel classico dolce semplice, che conquista con il sapore fresco degli agrumi e la morbidezza della sua consistenza. Perfetta per la colazione, la merenda o un dolce leggero dopo pranzo, la ciambella agli agrumi senza glutine è un piacere accessibile a tutti, ideale anche per chi è intollerante al glutine.
- Mescola in una ciotola il lievito per dolci con lo zucchero semolato.
- Aggiungi le uova, l’olio e la scorza grattugiata di limone e mescola bene.
- In un’altra ciotola, amalgama la farina, la fecola di patate e i semi di girasole.
- Unisci gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi, continuando a mescolare finché l’impasto risulta liscio ed omogeneo.
- Aggiungi il succo di arance e mescola ancora delicatamente.
- Versa l’impasto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti.
- Fai raffreddare la ciambella prima di sformarla e gustarla.
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