La Ciambella agli agrumi e amarene è un dolce delizioso che porta alla tavola i sapori tipici della primavera. Originario del sud Italia, questo piatto è solitamente gustato durante le festività pasquali, quando gli agrumi sono freschi e abbondanti. La combinazione di agrumi e amarene conferisce alla ricetta un equilibrio di sapori dolci e aspri, rendendola un’ottima scelta per una colazione o un pranzo speciale.
- Iniziare preparando gli ingredienti, sbucciano gli agrumi e tagliandoli a fette sottili.
- In un mixer, amalgamare la farina, il latte parzialmente scremato, il lievito e il lievito per dolci.
- Aggiungere le uova, lo zucchero, lo zucchero a velo e l’olio di semi all’impasto, mescolando fino a quando non sarà liscio e omogeneo.
- Unire le fette di agrumi e le amarene all’impasto, mescolando delicatamente.
- Versare l’impasto in una forma da ciambella imburrata e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti.
- Fare raffreddare la Ciambella agli agrumi e amarene, quindi cospargerla di zucchero a velo e servire.
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