Cialdine di Parmigiano

La ricetta Cialdine di Parmigiano è un tesoro culinario italiano che esalta il gusto intenso e delicato del Parmigiano Reggiano Dop.
Queste cialde croccanti si preparano in modo semplice e veloce,
schiudendo un mondo di sapori per accompagnare un aperitivo,
un ricco antipasto o anche un momento di relax gourmet.

La preparazione delle Cialdine di Parmigiano è un’esperienza senza intoppi.
Basta unire pochi ingredienti di alta qualità
e lasciare che il calore del forno doni loro la loro croccantezza perfetta.
Mentre si gonfiano in forno, il profumo del Parmigiano si diffonderà in tutta la casa,
induciendo già un languore irresistibile.

• Mescola il Parmigiano Reggiano con una spolverata di noce moscata.
• Aggiungi un pizzico di sale e segui la tua intuizione con un tocco di pepe nero.
• Impasta delicatamente fino ad ottenere un impasto omogeneo e leggermente compatto.
• Disponi piccole porzioni di impasto su una teglia.
• Con delicatezza sfiora con un racchiuo di pasta sfoglia per uova
• Cuoci in forno fino ad ottenere un colore dorato, lasciando che le cialdine si sigillino con un croccante perfetto.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.