Ingredienti per Ciabatta con olive e funghi chiodini
- aromi
- farina
- farina di grano
- funghi chiodini
- lievito
- miele
- olio
- olio d’oliva extra-vergine
- olive nere
- origano
- pane
- peperoncino
- rosmarino
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Ciabatta con olive e funghi chiodini
La ricetta Ciabatta con olive e funghi chiodini è un autentico prodotto della tradizione culinaria mediterranea, che racchiude in sé i sapori e gli aromi caratteristici di questo meraviglioso territorio. Proveniente dalle regioni meridionali d’Italia, questa Ciabatta è un pane aromatico e saporito, ideale per essere gustato durante un picnic o una cena all’aperto, accompagnato da un bicchiere di vino e da una bella compagnia.
La preparazione della ciabatta richiede un po’ di tempo e di pazienza, ma il risultato è ben worth it. Inizia lavorando la farina con il lievito e un po’ di miele, fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo.
- Aggiungi olio, sale, origano, rosmarino e peperoncino, e mescola fino a quando gli ingredienti non sono ben amalgamati.
- Lascia lievitare l’impasto per almeno un’ora, dopodiché dividilo in due parti uguali.
- Schiaccia ogni parte in una forma rettangolare e distribuisci le olive nere e i funghi chiodini sulla superficie.
- Ripiega le estremità dell’impasto su se stesso, creando un’unica forma rettangolare.
- Lascia lievitare nuovamente per circa 30 minuti, inforna a 220°C per 20-25 minuti.
- Toglila dal forno e lascia raffreddare su una griglia.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
