Ingredienti per Ciabate di pane, panini e cornetti integrali
- farina integrale
- farina manitoba
- lievito
- miele
- olio
- pane
- pane integrale
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Ciabate di pane, panini e cornetti integrali
La ricetta Ciabate di pane, panini e cornetti integrali nasce dall’esigenza di ottenere una colazione gustosa ma anche sana e nutriente. La consistenza morbida del pane integrale e la dolcezza del miele si uniscono per creare un mix di sapori equilibrato. Questi prodotti si gustano al mattino con marmellata o miele , ma anche a fine giornata come spuntino veloce
- In una ciotola capiente, mescola la farina integrale, la farina manitoba e il lievito.
- Aggiungi il miele, l’olio e il sale e impasta tutto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
- Lascia lievitare l’impasto in un ambiente caldo fino al raddoppio del suo volume.
- Dividi l’impasto in parti uguali e forma le ciabatte, i panini e i cornetti.
- Lascia lievitare nuovamente le forme fino a quando non raddoppieranno di volume.
- Ruisci le ciabatte, i panini e i cornetti con un po’ d’acqua e cuoci in forno pre-riscaldato a 180°C per circa 20 minuti o fino a raggiungere una doratura uniforme.
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