La ricetta Churros senza uova e burro – ricetta spagnola trae origine dalla tradizione culinaria spagnola, dove viene apprezzato come una merenda o spuntino gustoso. Le classiche Churros hanno un sapore dolce e leggermente caramellato, con un’aroma intenso di vaniglia e un’impasto croccante снаружи e morbidamente spugnoso dentro.
Questo piatto è spesso accompagnato da una spolverata di zucchero e dalla classica salsa calda cioccolata, realizzando un trio irresistibile che soddisfa ogni palato.
- Tritare finemente le arachidi.
- In una pentola, sciogliere il burro a fuoco basso.
- Unire la farina e il sale e mescolare vigorosamente fino ad ottenere un composto liscio.
- Aggiungere la soda e mescolare velocemente.
- Stemperare il composto con un cucchiaio di acqua fredda.
- Aumentare il fuoco e cuocere fino a quando l’impasto non si solidifica ai bordi.
- Condire con zucchero.
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