Ingredienti per Churrasco a rodizio
- aglio
- ananas
- cipolla
- coriandolo
- cumino
- cuori di pollo
- fagioli
- lime
- lonza di maiale
- olio
- palmito
- patatine fritte
- pepe
- peperoni
- pomodori
- prezzemolo
- riso
- sale
- sale grosso
- vinaigrette
Preparazione della ricetta
Come preparare: Churrasco a rodizio
La ricetta Churrasco a rodizio è un piatto tipico della cucina sudamericana, originario del Brasile e dell’Argentina. Questo piatto è noto per i suoi sapori intensi e la varietà di carne, solitamente servito in un contesto di festa e condivisione con amici e familiari.
I passaggi per preparare il Churrasco a rodizio sono i seguenti:
- Preriscalda il forno a 200 gradi per cuocere le patatine fritte.
- Soffriggi l’aglio e la cipolla in olio per creare una base aromatica.
- Aggiungi i peperoni e i pomodori per aggiungere colore e sapore.
- Condisci con sale, pepe, coriandolo e cumino per dare profondità ai sapori.
- Cuoci i cuori di pollo e la lonza di maiale sulla griglia per ottenere una crosta croccante.
- Servi il riso e i fagioli come contorno, accompagnati da palmito e ananas grigliati.
- Completa il piatto con una spruzzata di lime e una vinaigrette leggera.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
