Chura matar -banarasi chura matar senza glutine

Per realizzare la ricetta Chura matar -banarasi chura matar senza glutine nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un piatto unico gustoso e ben equilibrato.

Chura Matar -Banarasi Chura Matar senza glutine
Category piatti unici

Ingredienti per Chura matar -banarasi chura matar senza glutine

  • anacardi
  • biscotti
  • coriandolo
  • cumino
  • fiocchi di riso
  • formaggi
  • funghi
  • garam masala
  • insalata
  • latte di cocco
  • legumi
  • olio
  • olio d’oliva extra-vergine
  • pane
  • patate
  • pepe
  • peperoncino
  • piselli
  • prezzemolo
  • riso
  • sale
  • seitan
  • semi di senape
  • succo di limone
  • tempeh
  • tofu
  • zenzero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Chura matar -banarasi chura matar senza glutine

La ricetta Chura Matar -Banarasi Chura Matar senza glutine, un piatto tradizionale indiano

Il Chura Matar è un piatto tradizionale bengalese, originario della regione di Banarasi, in India. È un’insolita combinazione di ingredienti, come legumi, funghi, semi di senape e formaggi, che creano un piatto armonioso e saporito. Solitamente si serve caldo, accompagnato da pane o riso, e rappresenta un’occasione speciale per le famiglie e gli amici.

Preparazione

  • Prendi un cucchiaio di olio d’oliva extra-vergine e soffrigli il coriandolo, il cumino e il pepe in una padella.
  • Aggiungi i funghi e cuoci finché saranno dorati.
  • Lava e sbuccia le patate, affettale e cuocile in una padella con un pizzico di olio.
  • Prendi i legumi e i semi di senape e cuoci loro in una miscela di latte di cocco e succo di limone.
  • Mischia insieme i funghi, le patate e gli ingredienti precedentemente elencati.
  • Aggiungi formaggi e lettuce e cuoci il tutto.
  • Servire il Chura Matar caldo, accompagnato da pane o riso.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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