Chura matar -banarasi chura matar senza glutine

Per realizzare la ricetta Chura matar -banarasi chura matar senza glutine nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un piatto unico gustoso e ben equilibrato.

Chura Matar -Banarasi Chura Matar senza glutine

Ingredienti per Chura matar -banarasi chura matar senza glutine

anacardibiscotticoriandolocuminofiocchi di risoformaggifunghigaram masalainsalatalatte di coccolegumiolioolio d'oliva extra-verginepanepatatepepepeperoncinopiselliprezzemolorisosaleseitansemi di senapesucco di limonetempehtofuzenzero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Chura matar -banarasi chura matar senza glutine

La ricetta Chura Matar -Banarasi Chura Matar senza glutine, un piatto tradizionale indiano

Il Chura Matar è un piatto tradizionale bengalese, originario della regione di Banarasi, in India. È un’insolita combinazione di ingredienti, come legumi, funghi, semi di senape e formaggi, che creano un piatto armonioso e saporito. Solitamente si serve caldo, accompagnato da pane o riso, e rappresenta un’occasione speciale per le famiglie e gli amici.

Preparazione

  • Prendi un cucchiaio di olio d’oliva extra-vergine e soffrigli il coriandolo, il cumino e il pepe in una padella.
  • Aggiungi i funghi e cuoci finché saranno dorati.
  • Lava e sbuccia le patate, affettale e cuocile in una padella con un pizzico di olio.
  • Prendi i legumi e i semi di senape e cuoci loro in una miscela di latte di cocco e succo di limone.
  • Mischia insieme i funghi, le patate e gli ingredienti precedentemente elencati.
  • Aggiungi formaggi e lettuce e cuoci il tutto.
  • Servire il Chura Matar caldo, accompagnato da pane o riso.

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