La ricetta CHRISTMAS CAKE è un dolce tradizionale delle festività natalizie, originario del Regno Unito. Questo piatto ricco e sfizioso è caratterizzato da un mix di sapori dolci e fruttati, con note di amaretto e miele. Solitamente viene servito durante le festività, accompagnato da una tazza di tè caldo o di caffè.
Inizia la preparazione del tuo CHRISTMAS CAKE seguendo questi passaggi:
- Inizia tritando le noci, le mandorle e le prugne secche in un mixer.
- In un grande recipiente, mescola il burro morbido con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto liscio.
- Aggiungi le uova, l’amaretto, il liquore e il miele, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Unisci la farina 00, le scorze di limone e i fichi secchi tritati, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi l’uvetta e i mirtilli, mescolando bene.
- Versa il composto in uno stampo oleato e infornalo a 150°C per circa 2 ore e mezza.
- Lascia raffreddare il dolce completamente prima di servirlo.
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