- Prepara gli ingredienti necessari, tra cui albumi, avena, avocado, bicarbonato, cacao, cioccolato fondente, farina, latte, limoni e nocciole.
- Mescola in una ciotola gli ingredienti secchi come farina, avena e cacao, aggiungendo il bicarbonato.
- In un’altra ciotola, sbatti gli albumi con il latte e il succo di limone, quindi aggiungi l’avocado schiacciato.
- Unisci il composto di albumi e avocado a quello di ingredienti secchi, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi le nocciole tritate e il cioccolato fondente fuso all’impasto, mescolando bene.
- Versa l’impasto in una teglia preparata e livella la superficie.
- Inforna il dolce secondo le indicazioni della ricetta e lascia raffreddare prima di tagliare a quadrati.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.