La ricetta Chocolate chips cookies è un classico della tradizione culinaria americana, nata probabilmente come variante delle tradizionali biscotti inglesi. Questo piatto è caratterizzato da un insolito mix di sapori, tra cui la dolcezza del cioccolato, la croccantezza delle noci e la morbidezza del burro, che si fonde in bocca creando un’esplosione di gusti. Solitamente, questo dolce è servito in occasioni informali, come durante le feste di compleanno o le riunioni con gli amici.
- Mescola in una ciotola le farine, il bicarbonato e la vanillina.
- Sbatti le uova e aggiungi lo zucchero, lo zucchero di canna e il burro fuso.
- Unisci le due miscele e aggiungi le noci e le gocce di cioccolato.
- Ricava delle palline di impasto e disponile su una teglia.
- Cuoci in forno a 180°C per 10-15 minuti.
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