Chizzette alla mortadella senza glutine

Per realizzare la ricetta Chizzette alla mortadella senza glutine nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Chizzette alla mortadella senza glutine

Ingredienti per Chizzette alla mortadella senza glutine

acqua gassataburrofarinafarina di risoformaggiformaggio galbaninolattelievitomortadellaolio di semipane

Preparazione della ricetta

Come preparare: Chizzette alla mortadella senza glutine

La ricetta Chizzette alla mortadella senza glutine è un piatto tipico dell’Italia settentrionale, in particolare della regione Emilia-Romagna. Questo piatto delizioso si caratterizza per il suo sapore delicato e morbido, con un tocco di salinità dati dalla mortadella. Solitamente viene servito come antipasto o snack, specialmente durante le festività natalizie o in occasioni conviviali.

Per preparare questa ricetta, segui questi passaggi:

  • Miscela la farina di riso con la farina, il lievito e una piccola quantità di acqua gassata per creare un impasto morbido.
  • Ammorbidisci il burro e aggiungilo all’impasto, amalgamandolo bene.
  • Aggiungi il latte, l’olio di semi e il formaggio galbanino all’impasto, mescolando fino a quando non sarà ben combinato.
  • Dividi l’impasto in piccole porzioni e forma delle chizzette.
  • Friggi le chizzette in abbondante olio di semi fino a quando non saranno dorate.
  • Ascìuga le chizzette con carta da cucina e servile con mortadella a fette e formaggi.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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