- Taglia i peperoni rossi a cubetti e mettili in una padella con un po’ di olio d’oliva extra-vergine per farli soffriggere fino a quando non sono teneri.
- Aggiungi le olive tagliate a rondelle e il sale per insaporire il tutto.
- Mischia la feta greca sbriciolata con i peperoni e le olive, aggiungendo un po’ di olio d’oliva extra-vergine per creare una crema omogenea.
- Servi la Chitarra crema di peperoni e feta greca in un piatto e guarnisci con olive e peperoni freschi.
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