La ricetta Chips di zucchine è un’idea favolosa per un contorno e per avere qualcosa da sgranocchiare a merenda o come aperitivo. Sono ideali per i bambini, ma piacciono sicuramente anche ai grandi. Il sapore del formaggio grana e l’aroma dell’aglio si combinano perfettamente con la delicatezza delle zucchine, creando un piatto croccante e gustoso.
- Tagliate le zucchine in rondelle medie (né troppo piccole né troppo grosse)
- In una bacinella mettete del latte e bagnate le zucchine per circa 10-15 minuti
- In una ciotola mescolate il pangrattato, il grana padano, l’aglio e il sale
- Panate le zucchine mettendo le rondelle nella ciotola e con le mani fate in modo che ogni rondella venga ben coperta
- Disponete le rondelle su una griglia da forno
- Infornate in forno già caldo a 200 gradi per 20-25 minuti. Quando le rondelle avranno assunto un aspetto dorato e croccante sfornatele e sono pronte da mangiare
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