La ricetta Chips di Patate Dolci Americane presenta una combinazione unica di dolcezza e sapore aromatico, perfetta per uno spuntino salutare ed equilibrato. Contrassegnate da una leggera croccantezza e un colore dorato, queste chips si distinguono per la delicatezza delle patate dolci, arricchite da pepe, sale e la paprika dolce, spezia che aggiunge calore e profondità. Ideali come alternativa gustosa alle chips tradizionali, sono indicate per aperitivi autunnali o come accompagnamento a insalate, pietanze fredde o bevande calde.
- Preriscaldare il forno a 220°C e foderare una placca con carta forno.
- Lavare e asciugare accuratamente una patata dolce americana.
- Ridurre le estremità e affettarla in strisce sottili, spesse 2-3mm, uniformemente.
- In una ciotola, mescolare le fette con un cucchiaio abbondante di olio di semi, sale, pepe e paprika dolce.
- Distribuire le fette sulla placca in un unico strato, evitando sovrapposizioni.
- Infornare a 210°C per 10-15 minuti fino a raggiungere l’aspetto dorato e croccante.
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