Ingredienti per Chips di patate dolci al curry e fior di sale
- birra
- curry
- erbe aromatiche
- olio di semi
- paprica
- patate
- peperoncino
- sale
- trito aromatico
Preparazione della ricetta
Come preparare: Chips di patate dolci al curry e fior di sale
Il risultato è un piatto unico, da gustare come snack o come contorno originale per le vostre cene estive. Immaginate di assaggiare le chips croccanti e delicate, imbevute di un’intensa fragranza di curry e sale, in compagnia di amici e familiari, all’aperto o in un ambiente informale.
Per preparare questo piatto unico, iniziate con la selezione dei migliori ingredienti: patate dolci fresche, olio extravergine di oliva e spezie di alta qualità. Quindi, procedete con la cottura delle patate dolci in forno, finché non saranno morbide e facilmente tagliabili. Successivamente, tagliatele a fette sottili e friggetele nell’olio bollente, fino a quando non saranno croccanti e dorate.
- Prosegui cuocendo le fette di patate dolci in una pentola con olio bollente, aggiungendo le spezie del curry e il fior di sale.
- Scolate le chips e fatele asciugare su carta assorbente.
- Servite le chips ancora calde, accompagnate da un drink fresco o una insalata leggera.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
