La ricetta Chips di mele è un modo semplice e gustoso per trasformare un frutto comune in uno spuntino goloso e leggero. Le Chips di mele sono ideali come alternativa alle patatine fritte, soprattutto per chi cerca un’opzione più sana e dolce. Possono essere gustate al naturale, leggermente spolverizzate con zucchero di canna o accompagnate da un pizzico di cannella.
- Lava accuratamente due mele e asciugale bene.
- Con un tagliere sottile, ricava delle fettine molto fini dalle mele.
- Disponi le fettine su una teglia rivestita con carta da forno.
- Cuoci le fettine in forno preriscaldato a 80° per circa 5-6 ore, girandole di tanto in tanto.
- Se si dispone di un forno elettrico con funzione “fry”, cotte in velocità a 80° per 7 minuti.
- Lascia raffreddare le Chips di mele: diventeranno croccanti.
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