La ricetta Chips di fragole essiccate per milleusi in cucina
Le Chips di fragole essiccate sono un piatto tipico delle cucine mediterranee, particolarmente apprezzato durante i periodi caldi. Questo piatto è ideale per un pranzo fresco e leggero, spesso serves come antipasto o dessert. Le fragole essiccate conferiscono un gusto intensamente dolce e appetitoso al piatto, che si accompagna particolarmente bene con un bicchierino di latte o un cucchiaio di yogurt.
- Ispirare i biscotti e tagliarli in pezzi regolari.
- Appoggiare i biscotti sul bancone coperto di carta da cucina e frullare loro la superiore con un forcone, creando una superficie irregolare.
- Mettere le fragole in un bowl e lasciarle macerare nel latte tiepido per 10-15 minuti, finché non sono morbidi e facilmente raschiabili.
- Raschiare le fragole con un cucchiaio e mescolarle ai biscotti frullati, aggiungendo anche la pasta frolla e lo yogurt.
- Mettere il tutto in frigorifero per almeno 2 ore, in modo che gli ingredienti si uniformino.
- Quando il tempo è pronto, acciuffare con le mani le chips e servirle immediatamente.
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