Ingredienti per Chips croccanti di patate ma cotte in forno
- olio d’oliva extra-vergine
- patate
- rosmarino
Preparazione della ricetta
Come preparare: Chips croccanti di patate ma cotte in forno
La ricetta Chips croccanti di patate ma cotte in forno ispirata all’idea americana dei “french fries” ma reinterpreta la tradizione in chiave sana e leggera, dodicende un tocco mediterraneo grazie al rosmarino. I sapori semplici e genuini di questa ricetta la rendono perfetta da accompagnare a qualsiasi pietanza, dal pesce al pollo, o anche da gustare come snack sfizioso.
- Lava le patate e asciughale con un panno pulito.
- Taglia le patate a fette sottili, possibilmente dello spessore di 2-3 millimetri.
- Condisci le fette di patate con olio extra-vergine d’oliva, un pizzico di sale e rosmarino fresco tritato.
- Disponi le patate in un unico strato su una teglia rivestita di carta forno.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180 °C per circa 20-25 minuti, rigirandole a metà cottura, fino a doratura.
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