Ingredienti per Chiocciola salata con formaggi e speck
- formaggi
- formaggio galbanino
- latte
- parmigiano
- pasta sfoglia
- ricotta
- semi di sesamo
- speck
Preparazione della ricetta
Come preparare: Chiocciola salata con formaggi e speck
La ricetta Chiocciola salata con formaggi e speck è un piatto originario della tradizione italiana, caratterizzato da sapori salati e cremosi. Si tratta di un antipasto o di un accompagnamento perfetto per occasioni speciali o riunioni informali. I sapori tipici di questo piatto sono quelli del formaggio, dello speck e della pasta sfoglia, che si combinano per creare un gusto unico e irresistibile.
- Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius e prepara la pasta sfoglia secondo le indicazioni del produttore.
- Miscela in una ciotola il formaggio galbanino, il parmigiano, la ricotta e il latte, fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
- Aggiungi lo speck tagliato a strisce sottili e mescola bene per distribuirlo uniformemente.
- Stendi la pasta sfoglia e versa il composto di formaggi e speck al centro, lasciando un bordo di circa 2 cm.
- Ripiega i bordi della pasta sfoglia verso l’interno per creare la forma a chiocciola e spennella con un po’ di latte.
- Cospargi con semi di sesamo e inforna per circa 25-30 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia è dorata e il formaggio è sciolto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
