- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara gli ingredienti necessari, come i fagioli neri, il mais, la cipolla bianca e il peperoncino.
- Soffriggi la cipolla e il peperoncino in olio caldo, quindi aggiungi i fagioli neri e il mais.
- Aggiungi la polpa di pomodoro, il cumino, la cannella e le altre spezie, mescolando bene.
- Lascia cuocere il tutto per circa 30 minuti, mescolando occasionalmente.
- Aggiungi sale e zucchero a gusto, quindi servi il Chili messicano (ricetta vegana) caldo, accompagnato da verdure e frumento.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.