La ricetta Chili con carne alla messicana
Il piatto principale della cucina tex-mex è la manifestazione più convincente di unione tra culture alimentari americane e messicane. Il flavour unico e vivace del Chili con carne alla messicana lo rende un’opzione ideale per una serata in compagnia di amici e familiari. Mentre la cucina messicana è nota per la ricchezza di sapori e profumi, il Chili con carne alla messicana rappresenta una fuzione tra le tradizioni culinarie del Vecchio e Nuovo Mondo.
Il piatto principale della cucina tex-mex è la manifestazione più convincente di unione tra culture alimentari americane e messicane. Il flavour unico e vivace del Chili con carne alla messicana lo rende un’opzione ideale per una serata in compagnia di amici e familiari. Mentre la cucina messicana è nota per la ricchezza di sapori e profumi, il Chili con carne alla messicana rappresenta una fuzione tra le tradizioni culinarie del Vecchio e Nuovo Mondo.
- Iniziare ad insaporire la carne macinata con il pepe, il peperoncino in polvere e il tabasco. Lasciare riposare per almeno 30 minuti in frigorifero.
- Soffriggere la cipolla e i peperoni verdi in un mestolo con un po’ d’olio. Quando la cipolla è tenera, aggiungere la carne macinata e mescolare bene.
- Aggiungere i fagioli rossi, l’aceto di vino bianco e acqua. Mescolare bene e portare a bollore. Ridurre il fornello e lasciare cuocere per 20 minuti.
- Togliere la pentola dal fuoco e aggiungere il formaggio cheddar. Mescolare bene per far sciogliere il formaggio.
- Infine, aggiungere i peperoni rossi e mescolare bene. Il Chili con carne alla messicana è pronto per essere servito.
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