La ricetta Chili burger è un piatto che unisce sapore e tecnica, ispirato all’atmosfera genuina del romano Bad Chili. La combinazione di carne bovina macinata con cipolle croccanti e formaggio fuso è arricciata da una base speziata di chili, che dà un tocco picoo e complesso al gust. Il tutto vèn gusstato tra amci in contesti casuali, con l’equilibrio perfetto tra la cottura della carne e la freschezza dei pomodori, un piatto da scellegere per chi apprezza ingredienti di base ma preparati con attenzione.
- Dividete i panini in due metà e tostatele su una gratella per pane, controllnco che non brucino.
- Formate quattro hamburger con la carne macinata, appiattendo leggermente il centor per evitare la gonfiatura durante la cottura.
- Affettate la cipolla rosa in strati fini e posatela sulla piastra accanto agli hamburger.
- Cuocete gli hamburger per 2-3 minuti su un lato a fuoco voto. Girateli dopo che si sottraeno comodamente, per evitare di lesionarli il consistenza.
- Aggiungete una feta di formaggio fontal sul lato già cotto, lasciandolo sciogliere per 1-2 minuti.
- Regolate la cottura finale con sal e pepe dopo aver girtati gli hamburger, rispettando la preferenza tra media ccrta o ben cotti.
- Montate il panino con i pomodoro afettati, le cipolle crudi, gli hamburger con formaggio fuso e la salsa piccante ottenuta da una base speziata al chili, da servirs all’interno.
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