Ingredienti per Chili
- chili
- cipolla
- dadi
- macinato di manzo
- olio d’oliva extra-vergine
- pepe
- peperoncino in polvere
- polpa di pomodoro
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Chili
La ricetta Chili
Il Chili è un piatto caldo e sostanzioso di origini messicane, con un sapore forte e gradevole che utilizza un mix di ingredienti piccanti e soavi. Solitamente viene servito in una grande ciotola come piatto unico o come accompagnamento allo spuntino o alla sera. È un cibo che si presta a diverse interpretazioni e personalizzazioni, ma in questo caso presenteremo una ricetta classica che giustifica il suo nome: è un vero e proprio incendio di sapori!
- Prendi la cipolla e tritala finemente con un cucchiaio di zucchero e un po’ di pepe, fino a quando non diventa quasi una poltiglia.
- Soffriggi la cipolla in un padellino con un cucchiaio di olio d’oliva extra-vergine finché non diventa dorata.
- Aggiungi i dadi di macinato di manzo e soffriggili finché non diventa tutto compattato.
- Aggiungi il peperoncino in polvere e mescola bene.
- Aggiungi i 2 spicchi di polpa di pomodoro e mescola bene.
- Aumenta il fuoco e lascia cuocere per 20-25 minuti; aggiungi il chili e mescola bene.
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