La ricetta Chiffon cake variagata al Pan di Stelle con panna e fragole nasce dall’ispirazione di unire la morbidezza del chiffon cake al gusto distintivo del Pan di Stelle.
È una ricetta delicata, adatta per occasioni speciali, dolci e fruttate. Spesso accompagnata da una buona tazza di caffè o tè, è perfetta per una colazione golosa oppure come dolce fine pasto.
Per preparare questa deliziosa creazione, segui questi semplici passaggi:
- Tritate finemente i biscotti Pan di Stelle.
- In una ciotola, mescolate farina, lievito per dolci, mais e un pizzico di sale.
- In un’altra ciotola, sbattete le uova con lo zucchero semolato fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungete l’olio, il latte e l’estratto di vaniglia all’impasto di uova e zucchero.
- Versate gradualmente gli ingredienti secchi nella miscela di umido, mescolando delicatamente con una spatola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Incorporare i biscotti tritati al composto precedente.
- Versate l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti.
- Una volta cotto, lasciate raffreddare completamente il chiffon cake.
- Preparate la panna montandola con zucchero a velo.
- Decorate il chiffon cake con panna montata e fragole.
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