Per preparare questo delizioso Chiffon cake vaniglia e latte condensato, segui queste semplici procedure:
- Prendere 1 aroma di vaniglia e sminuzzare il cuore per estrarne il suo contenuto.
- Mettere 2 uova e 2 tuorli d’uovo in un contenitore, aggiungere 150 g di zucchero e mescolare fino a ottenere una miscela unita.
- Aggiungere 150 g di farina 00, 1/2 cucchiaino di sale, 1/2 cucchiaino di sale fino e 20 ml di olio di semi, mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Mettere a bagno il lievito per dolci in 100 ml di latte tiepido, azionarlo e mescolare con il composto di uova.
- Aggiungere 100 ml di panna da montare, mescolare delicatamente.
- Versare il composto nella teglia flessibile, coprire con carta da forno e infornare a 180°C per 45-50 minuti.
- Una volta cotto, estrarre la torta e lasciarla raffreddare sulla griglia.
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