La ricetta Chicche di patate Croccanti Finger Food rappresenta un esempio di tradizione gastronomica italiana, caratterizzata da sapori morbidi e croccanti delle patate, uniti ai gustosi aromi dell’olio d’oliva. Questo piatto è solitamente servito come antipasto o snack durante le feste e i ricevimenti, offrendo un’esperienza gastronomica unica e deliziosa.
La combinazione di sapori e la croccantezza delle Chicche di patate Croccanti Finger Food la rendono un piatto ideale per essere gustato in vari momenti, sia come antipasto che come snack. Il sapore delle patate, arricchito dall’olio d’oliva, crea un’esperienza gastronomica ricca e variegata.
- Prendi 2-3 patate medie e sbucciale, poi grattugiale grossolanamente.
- In una padella, friggere l’olio d’oliva extra-vergine a fuoco medio per circa 5 minuti, finché non raggiunge la temperatura giusta per la frittura.
- Inserisci nel burro fuso le stelline di pasta, lasciandole friggere per 2-3 minuti, finché non diventano croccanti. Stracciale poi su un tovagliolo da cucina per eliminare l’eccesso di olio.
- Aggiungi la farina di patate alla padella e mescola bene per un minuto.
- Mentre la farina sta bollendo, crea le chicche di patate rompendole in pezzi anche grossi e aggiungendole alla padella. Mescola bene con la farina e il burro.
- Friggi le chicche di patate per circa 5-7 minuti, finché non diventano croccanti e dorate. Stendi le chicche su un foglio di carta da forno e lasciale raffreddare completamente.
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