Chiacchiere vegane

La ricetta Chiacchiere vegane è un piatto tipico dolce di carnevale, tradizionalmente preparato con ingredienti non vegetali e quindi non adatto per i vegani. Con un leggero adattamento, possiamo preparare una versione vegana di questo piatto, mantenendo i sapori tipici della tradizione. Queste delizie sono solitamente servite come frittelle, spesso imbevute di salsa di zucchero calda.

• Come primo passaggio, in un grande contenitore si mescolano 1/2 tazza di latte di soia, 2 cucchiai di zucchero, e 1 cucchiaio di zucchero a velo.
• Si aggiunge poi 2 cucchiai di farina e 1 pizzico di sale, mescolando con fracassi.<
• Tra i rimanenti ingredienti dobbiamo aggiungere 1 cucchiaio di lievito di birra.
• Si lascia lievitare l’impasto per circa mezz’ora, quindi si aggiungono le sue rimanenti farine principali insieme al succo d’arancia.
• Il composto viene poi cotto a fuoco medio fino a quando gli orli sono dorate e la superficie è dorata; si deve poi far raffreddare prima
• infine aggiungere l’alcol, preparando i due soli eventuali tappi se ci fosse la semplice possibilitá di versare.
  Infine si tagliano a quadratini e si appena appena spennellano con uno strato lieve di decoratività: sono pronte a essere servite e apprezate.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.