Ingredienti per Chiacchiere senza glutine
- farina di riso
- lievito
- limoni
- olio d’oliva
- riso
- uova
- vino
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Chiacchiere senza glutine
La ricetta Chiacchiere senza Glutine è un omaggio all’atmosfera gioiosa di Carnevale, rivisitata per chi segue una dieta senza glutine. La leggerezza e la dolcezza di queste fette sottili, leggermente croccanti all’esterno e morbidi al centro, si sposano alla perfezione con lo zucchero a velo, creando un abbinamento irrinunciabile. Un’esplosione di gusto che si prepara in un attimo e delizierà grandi e piccini.
Prepararle è un gioco da ragazzi! Iniziamo con l’impasto, morbido e delicato, che si presta ad essere lavorato con una facilità disarmante. Quindi, semplicemente sfogliamo e tagliamo le fette, prima di cuocerle in padella. Man mano che diventano dorate, il profumo irresistibile pervade la casa, anticipando la gioia del gusto finale.
- Sgretola delicatamente gli ingredienti secchi
- Mescolando con cura, amalgama gli ingredienti umidi al composto secco creando un impasto omogeneo.
- Trasforma l’impasto in una sfoglia sottile e regolare, con la pratica e la giusta dose di pazienza.
- Modella finissime tagliatelle con il rotolo affilato.
- Cuoci le chiacchiere in padella, fino a quando non diventano dorate e fragranti.
- Spolverizza abbondantemente di zucchero a velo, per un tocco finale incantevole.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
