La ricetta Chiacchiere ripiene di cioccolata è un dolce tradizionale italiano, tipicamente servito durante il Carnevale. Questo piatto è noto per i suoi sapori dolci e delicati, come il cioccolato e la vaniglia, e viene solitamente gustato in occasioni festive e gioiose.
- Miscela in una ciotola l’amido di mais, la farina 00 e il lievito in polvere.
- Aggiungi il burro fuso e l’olio di semi, e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unisci le uova, la vanillina e lo zucchero a velo, e continua a mescolare.
- Aggiungi la scorza di limone grattugiata e la grappa, e mescola bene.
- Lava le mani e inizia a lavorare l’impasto, fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea.
- Stendi l’impasto in una sfoglia sottile e ritaglia delle strisce lunghe e strette.
- Friggi le strisce in olio caldo fino a quando non sono dorate e croccanti.
- Scola le Chiacchiere ripiene di cioccolata su carta assorbente e lasciale raffreddare.
- Riempile con cioccolata fusa e servile subito.
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