Chiacchiere profumate ripiene di nocciolata

La tradizione statunitense si ritrova in questo goloso piatto, le Chiacchiere Profumate Ripiene di Nocciolata, che rispetto le origini italiane e le imprime di una componente americana. Queste frittelle croccanti, ottenute con la miscela di farina, uova e zucchero, sono state riprese dai pasticceri statunitensi che le hanno modificate con l’aggiunta di anice e citronella, creando un prodotto unico e appetitoso. Il gusto è fruttato e profumato, con l’aroma del limone e del limoncello che stimola la voglia di assaggiare ancora.

Prima di iniziare la preparazione, è importante prelevare la scorza di limone e affettarla sottile, poiché sarà necessaria durante la fase di ripieno delle frittelle. Per poi procedere con la preparazione delle Chiacchiere, si dovranno seguire i passaggi elencati di seguito:

• Preheat the oven to 375°F (190°C).
• In a large mixing bowl, combine the flour, sugar, and aniseed.
• Whisk together the egg, limoncello, and lemon zest, and then add the mixture to the dry ingredients.
• Mix until a dough forms, then knead it for about 5 minutes until smooth.

<li Divide the dough into small balls, about the size of a walnut.

• Roll each ball into a thin circle, place a tablespoon of hazelnut spread in the center, and fold the dough over the filling to form a triangle.
• Press the edges together to seal the filling inside and use a fork to crimp the edges.
• Bake the Chiacchiere for about 15-20 minutes, or until golden.

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