La ricetta Chiacchiere di carnevale è un piatto tipico della festività del Carnevale, caratterizzato da un gusto dolce e una consistenza croccante. Queste delizie sono ideali per essere gustate durante una chiacchierata con amici o familiari, offrendo un momento di condivisione e divertimento.
La ricetta Chiacchiere di carnevale si presenta sotto forma di frittelle aeree e leggere, spolverate con un velo di zucchero a velo. Queste chiacchiere sono un piatto classico del Carnevale, che offre un tocco di dolcezza e leggerezza per la stagione invernale.
- Prepara l’impasto mescolando in un contenitore capiente farina 00, burro, uova, zucchero e scorza di limone. Aggiungi la grappa e impasta l’impasto fino a formare una palla omogenea.
- Spolvera il piano da lavoro con della farina e stendi l’impasto con un mattarello. Utilizza una rotella dentata per ricavare delle strisce piatte.
- Friggi le strisce in olio bollente fino a dorarle, quindi mettile su carta assorbente per asciugare l’eccesso di olio.
- Spolvera le chiacchiere con uno zucchero a velo per concludere.
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