Ingredienti per Chiacchiere al cacao
- brandy
- cacao dolce
- farina 00
- olio
- uova
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Chiacchiere al cacao
La ricetta Chiacchiere al cacao
La tradizione delle Chiacchiere è una caratteristica del carnevale italiano. Questo tipico piatto dolce è a base di cioccolato, è leggermente croccante e molto goloso. La ricetta delle Chiacchiere al cacao risale alle origini del carnavale di Catanzaro. Questo tipo di dolce è il perfetto accompagnamento a tazze di cioccolata calda e a bicchieri di vin brulé. E’ caratterizzato da un sapore intenso di cioccolato e da un profumo esotico dell’aroma di brandy.
Come preparare le Chiacchiere al cacao.
Per preparare questo delizioso piatto dobbiamo seguire i seguenti passaggi:
- Preporre una pentola e riempirla con acqua bollente. Far scaldare l’olio messo in una ciotola grande, facendolo raffreddare per pochi minuti.
- In un’altra ciotola, con un bicchiere, preparare liquido per l’impasto mescolando uova, acqua, zucchero e un po’ di brandy.
- Unire gli altri ingredienti: farina, cacao e olio liquido.
- Riscaldare un forno e prima avvolgere lo stampo per il biscotto con fogli di carta da forno.
- Ininfornare le Chiacchiere al cacao per circa 10-20 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
