La ricetta Cherry Madeira Cake (Irlanda) è un dolce tradizionale dell’isola irlandese, noto per la sua consistenza morbida e il sapore intenso di ciliegie e Madeira. Questo piatto è solitamente servito come dessert in occasione di festività e celebrazioni, ed è particolarmente apprezzato per la sua combinazione di sapori dolci e fruttati.
Per preparare questo delizioso Cherry Madeira Cake (Irlanda), segui questi passaggi:
- Preriscalda il forno a 170°C e ungere una tortiera di 20 cm di diametro.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il burro fuso, il yogurth e le ciliegie candite, mescolando bene.
- In una ciotola separata, mescola la farina, il lievito e il sale.
- Aggiungi il composto di farina al composto di uova e mescola fino a ottenere un impasto liscio.
- Versa l’impasto nella tortiera preparata e cuoci per 45-50 minuti.
- Lascia raffreddare il cake prima di spolverare con lo zucchero a velo.
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