La ricetta CheeseCake Wafer e Nutella è un dolce super goloso, nato dalla mia creatività e ispirato dalla mia dispensa. Questo piatto unisce il sapore deciso del cacao e le nocciole alla cremosità della nutella, creando un equilibrio di sapori unico.
La ricetta CheeseCake Wafer e Nutella si caratterizza per la sua base biscottata, creata con wafer e biscotti al cacao mischiati al burro fuso. La crema è composta da due strati: uno alla wafer, con mascarpone, zucchero e cacao, e uno alla nutella, con mascarpone, zucchero e nutella. Il tutto è completato da una spolverata di cacao amaro e decorazioni a piacere con wafer e frollini al cacao.
- Ridurre in polvere i wafer e i biscotti al cacao con un tritatutto e mescolarli al burro fuso; stenderli alla base di una teglia a cerniera.
- Ridurre in polvere i wafer e metterli da parte.
- Montare la panna con delle fruste elettriche o una planetaria, quindi unire il mascarpone e lo zucchero ed infine il cacao e la polvere dei wafer.
- Montare la panna con delle fruste elettriche o una planetaria, quindi unire il mascarpone e lo zucchero ed infine la nutella.
- Foderare le pareti della teglia con carta forno e stendere la crema ai wafer sulla base biscottata.
- Stendere la crema alla nutella sulla crema ai wafer.
- Togliere la teglia, la carta forno e spolverare con cacao amaro; decorare a piacere.
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