La ricetta Cheesecake Tiramisù è un delizioso ibrido tra due classici dessert italiani: il cheesecake e il tiramisù. La sua origine è probabilmente italiana, dove il tiramisù è un dolce tradizionale fatto con biscotti savoiardi, mascarpone e cacao. Questo piatto è solitamente gustato in occasioni speciali, come compleanni o festività, e il suo sapore è un equilibrio tra il dolce e l’amaretto del tiramisù e la cremosità del cheesecake.
Per preparare questo piatto, segue questi passaggi:
- Inizia tritando i biscotti savoiardi e mescolandoli con del cacao amaro per creare la base del cheesecake.
- In un’altra ciotola, sbatti i tuorli d’uovo con lo zucchero fino a quando non saranno spumosi e chiariti.
- Aggiungi il mascarpone e continua a sbattere fino a quando non sarà ben combinato.
- Incorpora la panna montata e la soda nella miscela di mascarpone.
- Versa la miscela sulla base di biscotti e cuoci in forno a 170°C per 45-50 minuti.
- Lascia raffreddare il cheesecake e guarnisci con del cacao amaro in polvere.
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