La ricetta Cheesecake Senza Base è un dolce tipicamente americano, nato negli anni ’20 del secolo scorso. Questo piatto è caratterizzato da un mix di sapori decisi, come il formaggio cremoso e il limone, e dalla sua cremosità unica. È spesso servito in occasioni speciali come compleanni, matrimoni e festival. La sua preparazione non richiede una base, da cui il nome, e questo la rende ancora più facile e pratica da realizzare.
- Preriscalda il forno a 160°C e imburra una teglia.
- Mescola il burro e la farina in un composto omogeneo.
- In una separate ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi il formaggio cremoso, il formaggio philadelphia e la vanillina al composto di uova e zucchero.
- Mescola il tutto con la margarina fusa e il succo di limone.
- Versa il composto nella teglia preparata e cuoci per 45-50 minuti.
- Lascia raffreddare il Cheesecake Senza Base prima di servire.
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